Is cumaisc polyphenolic é a fhaightear go nádúrtha i dtorthaí, glasraí agus cnónna éagsúla. Tá an cumaisc seo go háirithe flúirseach i bhfíonchaora, peanuts, caora agus fíon dearg, rud a d'fhág go bhfuil tóir air as a chuid buntáistí sláinte féideartha. Is eol go bhfuil airíonna frithocsaídeacha, frith-athlastacha, frith-ailse agus frith-aosaithe ag Resveratrol. Tá sé léirithe ag staidéir go bhféadfadh ról suntasach a bheith aige maidir le galair éagsúla a chosc agus a chóireáil, lena n-áirítear galar cardashoithíoch, ailse, galair neurodegenerative, agus raimhre.
Cé gur tuairiscíodh go forleathan na buntáistí sláinte a bhaineann le resveratrol, níl a phróiseas táirgthe chomh maith sin. Déantar Resveratrol a shintéisiú i bplandaí trí shraith imoibrithe einsímeacha a tharlaíonn mar fhreagra ar choinníollacha struis amhail ionfhabhtuithe fungacha agus radaíocht UV. Tá táirgeadh resveratrol i bplandaí á rialú ag fachtóirí éagsúla, lena n-áirítear fachtóirí géiniteacha agus comhshaoil, céim fáis plandaí, agus cineál fíocháin.
Is é an einsím amóinia-lyase feiniolalainín (PAL) a thionscnaíonn biosintéis resveratrol, a thiontaíonn an aimínaigéad L-feiniolalainín go aigéad cinnamic. Tiontaítear aigéad cailíneach ansin go haigéad tras-cinnamic trí cinnamate 4-hiodrocsalaise (C4H) agus ina dhiaidh sin go haigéad p-cómaric trí chuamáráit 3-hiodrocsaile (C3H). Is éard atá i gceist leis an gcéad chéim eile ná an t-aigéad p-coumaric a thiontú go resveratrol ag an einsím stilbene synthase (STS). Is einsím a theorannú rátaí é STS i biosintéis resveratrol, agus tá a ghníomhaíocht á rialú ag fachtóirí éagsúla, lena n-áirítear léiriú géine, gníomhaíocht einsímí, agus cobhsaíocht próitéine.
Is féidir táirgeadh resveratrol i bplandaí a ionramháil trí chur chuige éagsúla, lena n-áirítear innealtóireacht ghéiniteach, pórú plandaí, agus ionramháil comhshaoil. Is éard atá i gceist le hinnealtóireacht ghéiniteach ná géinte a ionchódaíonn eochair-einsímí a aistriú i gcosán bithsintéise resveratrol isteach i bplandaí, rud a fhágann go ndéantar ró-bhrú na n-einsímí seo agus táirgeadh leibhéil níos airde resveratrol. Baineann pórú plandaí le roghnú na bplandaí le leibhéil arda resveratrol agus pórú na bplandaí seo chun sliocht a tháirgeadh le leibhéil níos airde fós de resveratrol. Is éard atá i gceist le hionramháil timpeallachta ná úsáid a bhaint as coinníollacha struis éagsúla chun táirgeadh resveratrol i bplandaí a spreagadh.
Seachas plandaí, is féidir resveratrol a tháirgeadh freisin trí shintéis cheimiceach agus coipeadh miocróbach. Is éard atá i gceist le sintéis cheimiceach imoibrithe ceimiceacha a úsáid chun resveratrol a shintéisiú ó chomhdhúile níos simplí, agus is éard atá i gceist le coipeadh miocróbach úsáid a bhaint as miocrorgánaigh cosúil le giosta, baictéir agus fungais chun resveratrol a tháirgeadh. Is é coipeadh miocróbach an bealach is eacnamaí agus inbhuanaithe chun resveratrol a tháirgeadh ar scála mór.
Baineann táirgeadh resveratrol trí choipeadh miocróbach le húsáid miocrorgánaigh amhail giosta, baictéir agus fungais. Déantar na miocrorgánaigh seo a mhodhnú go géiniteach chun einsímí a chur in iúl a bhfuil baint acu le biosintéis resveratrol, rud a fhágann go dtáirgtear leibhéil arda resveratrol. Is féidir coipeadh miocróbach a dhéanamh trí úsáid a bhaint as córais choipeadh éagsúla, lena n-áirítear córais bhaisc, bhaisc chothaithe, agus córais choipeadh leanúnach. Tá a buntáistí agus a míbhuntáistí ag gach ceann de na córais choipeadh seo, agus braitheann rogha an chórais ar riachtanais shonracha an phróisis táirgthe.
Tá roinnt buntáistí ag baint le húsáid choipeadh miocróbach chun resveratrol a tháirgeadh thar shintéis cheimiceach agus cur chuige plandaí-bhunaithe. Ar an gcéad dul síos, is cur chuige inbhuanaithe agus neamhdhíobhálach don chomhshaol é coipeadh miocróbach maidir le táirgeadh resveratrol, toisc nach mbaineann sé úsáid as imoibrithe ceimiceacha nó truailleáin comhshaoil díobhálacha. Ar an dara dul síos, is féidir coipeadh miocróbach a dhéanamh ar scála mór, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh táirgeadh tráchtála resveratrol. Ar an tríú dul síos, is féidir coipeadh miocróbach a dhéanamh ag baint úsáide as raon leathan de mhiocrorgánaigh, rud a chumasaíonn táirgeadh resveratrol le leibhéil agus airíonna éagsúla íonachta.
Mar fhocal scoir, is próiseas casta é táirgeadh resveratrol a bhaineann le sintéis na n-einsímí éagsúla agus rialáil a gcuid gníomhaíochta. Is féidir táirgeadh resveratrol a bhaint amach trí chur chuige plandaí-bhunaithe, sintéis cheimiceach, nó coipeadh miocróbach. Is cur chuige inbhuanaithe agus inmharthana go heacnamaíoch é coipeadh miocróbach maidir le táirgeadh resveratrol, agus tá an cumas ag a thráchtálú sochair sláinte suntasacha a sholáthar do thomhaltóirí.
Is cumaisc polyphenol neamh-flavonoid é Resveratrol atá tairbheach do shláinte an duine. Ní féidir le resveratrol a bhaintear as plandaí nádúrtha freastal ar éileamh daoine air. Dá bhrí sin, tá taighdeoirí eolaíocha tiomanta do mhodhanna sintéise ceimiceacha agus bitheolaíocha tapa agus sábháilte a fhorbairt chun resveratrol a fháil.
Is amhábhar thar a bheith tábhachtach é leigheas traidisiúnta na Síne Polygonum cuspidatum le haghaidh táirgeadh tionsclaíoch resveratrol. Tá an toradh resveratrol ard, ach is deacair nádúr an ábhair íocshláinte a aithint sa mhargadh idirnáisiúnta. Tá an t-ábhar resveratrol i bhfíonchaora an-íseal, ach tá sé ina amhábhar tábhachtach do na táirgí sláinte nádúrtha resveratrol is coitianta mar gheall ar a sábháilteacht, neamh-tocsaineacht, stair fhada tomhaltais, agus gníomhaíocht bhitheolaíoch níos fearr.
Le dea-mhéin,
Iolanda
Soghluaiste: móide 86 -29-86107037-8012
Ríomhphost:sales9@konochemical.com
Teil/Ceamara: 18729555803