Púdar Próitéin Mung Bean

1.Réamhrá

Úsáideann púdar próitéine Mung Bean púdar próitéine mung mar amhábhar, agus úsáid á baint as teicníc gearrtha einsímí cumaisc bhitheolaíoch d'einsímiú treorach púdar próitéin bean mung. Tá Mung Bean saibhir i próitéin, ina bhfuil aimínaigéid éagsúla, go háirithe ábhar lísín. Idir an dá linn saibhir i vitimíní agus riandúile éagsúla. Mung Bean sa bhreis ar a bhfuil na cothaithigh riachtanacha an gcorp an duine, ach freisin tá go leor substaintí bithghníomhacha, lena n-áirítear tannis, alcalóidigh, cúmarins, fíteastaróil agus flavonoids.

Cairt 2.Flow

Caighdeán 3.Quality

Caighdeán tí

4.Chromatogram

5.Feidhmeanna

1. Friotaíocht ocsaídiúcháin

Tá gníomhaíocht láidir frithocsaídeach ag próitéin bean mung agus polypeptide. Baineadh an próitéin mungbean trí mhodh einsímeach agus socraíodh a ghníomhaíocht frithocsaídeach in vitro. Fuarthas amach go raibh próitéin mungbean ní hamháin go raibh gníomhaíocht frithocsaídeach ard ach freisin go raibh éifeacht whitening. Trí chomparáid a dhéanamh, fuarthas amach go raibh gníomhaíocht frithocsaídeach polaipeiptíde bean mung níos airde ná sin de phróitéin mung bean. D'fhéadfadh sé seo a bheith toisc nach bhfuil struchtúr dlúth próitéin mungbean a chabhródh leis an imoibriú le fréamhacha saor in aisce, agus is féidir leis an peptide mungbean enzymolysis agus aimínaigéad na grúpaí slabhra taobh d'aimínaigéid a nochtadh, rud a mhéadaíonn an fhéidearthacht a imoibriú. Tógadh córais éagsúla radacach saor in aisce in vitro. Trí ráta scavenging agus cumas laghdaithe iomlán polypeptide bean mung a thomhas go fréamhacha saor in aisce, fuarthas amach go bhfuil gníomhaíocht láidir frithocsaídeach ag polypeptide bean mung, agus tá a chumas frithocsaídeach níos ísle ná VC ach níos airde ná BHT. Socraíodh an ráta scavening radacach saor in aisce hiodrocsaile de pholaiptíde bean mung. Fuarthas amach go raibh an ráta scavenging radacach saor in aisce hiodrocsaile de pholaiptíde bean mung 70.51 faoin gcéad, a bhí i bhfad níos airde ná sin de peptide pónaire soighe (65.37 faoin gcéad), peptide collagen craiceann tilapia (45 faoin gcéad) agus peptide próitéin ríse (35.41 faoin gcéad). Fuair ​​​​an staidéar amach go bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach níos láidre ag an mungbean sprouted ná na síolta mungbean triomaithe. Fuair ​​​​taighde breise amach go raibh gníomhaíocht frithocsaídeach na mungbean sprouted ar feadh 8 lá níos mó ná 6 huaire níos mó ná na mungbean neamh-sprouted. Tá cumas ard frithocsaídeach ag próitéin bean mung agus mung bean. Trí hidrealú einsímeach breise a dhéanamh ar phróitéin bean mung, feabhsaíodh a chumas frithocsaídeach go céimeanna éagsúla.

2. Díolúine comhlacht a fheabhsú

Is cineál grán garbh é Mung Bean is féidir a úsáid mar leigheas agus bia, ar féidir leis díolúine an duine a fheabhsú. Faigheann eolaíocht nua-aimseartha amach gurb é a phríomh-mheicníocht ná go bhfuil go leor substaintí bithghníomhacha ann, mar shampla saponins agus alcaloidí. Le blianta beaga anuas, fuarthas amach go bhfuil ról tábhachtach ag próitéin mungbean agus polypeptide chun díolúine agus physique daonna a fheabhsú. Tá gníomhaíocht láidir fungais phataigineach frith-phlandaí ag cicliphilin bean mung scoite amach agus íonaithe ag crómatagrafaíocht malairte ian. Is féidir le polypeptide Bean Mung fadú suntasach a dhéanamh ar am marthanais lucha faoi ghnáth-hypoxia brú agus tar éis nimhiú nítrít; Féadann sé feabhas a chur ar iomadú limficítí, líon na gcealla a tháirgeann antasubstaintí sa spleen, an leath luach hemolysis agus cumas phagocytic macrophages i lucha, rud a fheabhsóidh díolúine lucha. Is féidir leis an deoch spóirt a chuirtear le polypeptide bean mung an glycogen ae i lucha a mhéadú agus carnadh aigéid lachtaigh fola a bhac. is féidir le polypeptide bean mung feabhas a chur ar dhíolúine ainmhithe agus fiú gcorp an duine.

3. Brú fola níos ísle

Le feabhas a chur ar chaighdeáin mhaireachtála na ndaoine, tá méadú tagtha ar aird fhorleathan ar theacht chun cinn na ngalar saibhir agus uasal atá léirithe ag Hipirtheannas. Is féidir leis an einsím a athraíonn angiotensin ACE angiotensin I a thiontú go angiotensin II, rud a fhéadfaidh soithigh fola imeallacha a chonradh agus ardú brú fola. Gan rialú tráthúil agus éifeachtach, déanfar ionsaí marfach ar na trí orgán ríthábhachtacha, an croí, an inchinn agus na duáin, agus beidh deacrachtaí tromchúiseacha mar thoradh air. Léiríonn taighde go bhfuil éifeacht soiléir ag próitéin mungbean ar bhrú fola a ísliú. Leis an staidéar fairsing a rinneadh ar pheptídí bithghníomhacha le blianta beaga anuas, tá gníomhaíocht na peptides pónaire soighe, peiptídí ríse agus peptídí collagen chun bac a chur ar ACE fíoraithe. Faoi láthair, léirigh go leor staidéir gur féidir le polaipeiptídí mungbean bac mór a chur ar ghníomhaíocht na heinsíme tiontúcháin ACE. Rinneadh an polypeptide mungbean a riaradh do lucha hipirthearcacha spontáineacha trí gavage, agus fuarthas amach go laghdaigh brú fola systolic croí na lucha go suntasach. Ag baint úsáide as protease alcaileach Alcalase 2.4L mar an hidrolase, b'ionann an ráta coiscthe ACE agus 89.5 faoin gcéad de réir crómatagrafaíocht leachta ardfheidhmíochta droim ar ais. Rinneadh seicheamhú ar na táirgí an-ghníomhacha a bhí scartha ag RP-HPLC. Léirigh na torthaí go raibh an ráta meaitseála is airde ag trí pheptídí, eadhon FLVNPDDNENL, FLVNPDDNENRII agus KDNVISEIPTEVLDL. I gcomparáid leis an hidrolyzate einsímeach de peanut agus próitéin ríse leithlisiú Alcalase, tá an hidrolyzate Bean mung éifeacht láidir antihypertensive

4. Daoine eile

Chomh maith leis na tréithe feidhmiúla thuas, tá éifeachtaí frith-meall, colaistéaról a ísliú, agus feabhas a chur ar fheidhm duánach ag próitéin mungbean agus polypeptide. Tá éifeacht coisctheach soiléir ag amóinialyase feiniolalainín a bhaintear as bean mung ar chealla leoicéime luiche, agus méadaíonn an éifeacht coisctheach go suntasach le méadú dáileog einsímeach agus fadú ama gníomhaíochta. Ina theannta sin, fuarthas amach go raibh fás na múnlaí meall scamhóg luch agus ae a tharlódh de bharr moirfín agus nítrít sóidiam bac suntasach ag dáileoga éagsúla de bean mung, agus d'fhéadfaí méid agus cainníocht na cealla meall a laghdú. Thángthas ar an gconclúid go raibh éifeacht choisctheach áirithe ag bean mung ar tumorigenesis i lucha. Is fachtóir riosca é colaistéaról do ghalair cardashoithíoch agus cerebrovascular. I gcás daoine a bhfuil colaistéaról ard acu, féadfaidh glacadh le bia feidhmiúil ina bhfuil polypeptide bean mung an lipoprotein díobhálach íseal-dlúis (LDL) agus lipoprotein dlús an-íseal (VLDL) a laghdú, agus ní athróidh luach an lipoprotein ard-dlúis tairbheach (HDL). Ina theannta sin, rinneadh staidéar ar éifeachtaí sliocht próitéin mungbean ar fheidhm duánach francaigh trí mhúnla francach nochta luaidhe a bhunú. Léirigh na torthaí go raibh feidhm feabhsaithe áirithe ag próitéin mungbean ar francaigh nochta luaidhe.

6.Iarratais

Is púdar próitéin bean mung wcurtha i bhfeidhm go hidéalach i dtionscal an bhia:

1) Coinníonn blasanna i bpacáistí seasoning le haghaidh púdar pónairí glasa na blasanna bunaidh.

2) Dathanna i uachtar reoite, cácaí le haghaidh dath álainn púdar Bean glas.

3) Is féidir a chur i bhfeidhm freisin i meascán dí, bia naíonán, táirge déiríochta, bácúis, candy agus eile.

Staidéar 7.Cobhsaíocht agus Sábháilteacht

Rinneamar go leor staidéar cobhsaíochta agus sábháilteachta faoin táirge seo, de réir sonraí cobhsaíochta luathaithe agus fadtéarmacha, léiríonn sé tréithe cobhsaí; de réir staidéar cliniciúil ainmhithe, léiríonn sé torthaí sábháilte.

8.Certification

Tá KONO CHEM CO.LTD deimhnithe ag ISO9001:2015 ag comhlacht deimhniúcháin údaraithe

Cliaint 9.Main

Tá KONO CHEM CO.LTD tagtha chun bheith ina bhall tábhachtach maidir le púdar próitéin pónaire mung a sholáthar do na déantúsóirí bia, cógaisíochta agus cosmaideacha a bhfuil cáil dhomhanda orthu.

10.Taispeántais

Freastalaíonn muid i gcónaí ar aontaí cosúil le CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west agus leathnaíonn muid ár margadh i gcoirnéil an domhain, agus is mian linn go láidir gur féidir le daoine ar fud an domhain leas a bhaint as Kono Chem Co., Ltd. 11.Customers

11.Aiseolas

Tá stóras SAM againn i Miami agus stóras AE san Iodáil, tá siopaí ar líne againn in Alibaba, ar féidir leo áisiúlacht na n-idirbheart a ráthú, chuir ár gcustaiméirí fáilte roimh na straitéisí seo freisin.

Clibeanna Te: púdar próitéin bean mung, monaróirí, soláthraithe, monarcha, mórdhíola, ceannach, praghas, is fearr, mórchóir, ar díol