Púdar brocailí
Réamhrá
Déantar púdar brocailí as sprout brocailí trí thriomú spraeála a úsáid chun a blas bunaidh, a fhliuchra maith agus a bhlas maith a choinneáil. Tá sé' s furasta a thuaslagadh agus a stóráil. Ní chuirtear aon leasaithigh, blasanna agus dathú leis. Rangaíonn ábhar cothaithe brocailí ar dtús i measc glasraí den chineál céanna agus tugtar an luachan &; coróin glasraí". Ní amháin go bhfuil cion ard sna cothaithigh i brocailí, ach tá siad an-chuimsitheach freisin, lena n-áirítear próitéin, carbaihiodráití, saillte, mianraí, vitimín C agus carotéin go príomha. De réir na hanailíse, tá 3.6 gram de phróitéin i ngach 100 gram de gruth brocailí úr' s, atá 3 huaire níos mó ná cóilis agus 4 huaire níos mó ná trátaí. Ina theannta sin, tá an t-ábhar vitimín A níos mó ná 100 uair níos airde ná ábhar cabáiste, agus tá na mianraí i brocailí an-chuimsitheach freisin. Tá cion cailciam, fosfar, iarainn, potaisiam, sinc agus mangainéise an-saibhir, atá comhionann le cabáiste a bhaineann leis an teaghlach cruciferous.

Cairt sreafa

Sonraíocht
Scrúdú | Sonraíochtaí | Toradh |
Dealramh | Púdar glas éadrom | Comhlíonta |
Boladh boladh &; blas | Saintréithe | Comhlíonta |
Méid mogalra | Pas 100% 80mesh | Comhlíonta |
Caillteanas ar thriomú | ≤5.0% | 4.3% |
Fuinseog | ≤5.0% | 4.1% |
Miotail throma | ≤10ppm | & lt; 10ppm |
Micribhitheolaíocht: | ||
Líon Pláta Iomlán | ≤1000cfu / g | 100cfu / g |
Giosta& Mould | ≤100cfu / g | 55cfu / g |
E.Coli | Diúltach | Comhlíonta |
S. Aureus | Diúltach | Comhlíonta |
Salmonella | Diúltach | Comhlíonta |
Conclúid | Comhlíonadh leis an tsonraíocht, go hinmheánach |
Feidhm
Imríonn púdar 1.Broccoli cosaint frithocsaídeach fadtéarmach agus déanann sé troid in aghaidh saorfhréamhacha, truailleán agus tocsainí éagsúla go héifeachtach.
Is féidir le 2.I snáithín a mhéadú agus gluaiseachtaí bputóg réidh a chur chun cinn.
Is féidir le 3.I na cothaithigh a theastaíonn ó chealla intestinal a sholáthar agus fás probiotics intestinal a chur chun cinn.
4. Cuireann sé ionsú cailciam chun cinn agus cuidíonn sé le cnámha a neartú.
Is féidir le satiety a mhéadú agus iontógáil fuinnimh a laghdú.
Iarratas
1. Deochanna soladacha.
2. Bia puffed agus tarsainn.
3. Bia do naíonáin.
4. Táirgí cúraim sláinte meánaosta agus aosta.







Clibeanna Te: púdar brocailí, an tSín, déantúsóirí, soláthraithe, monarcha, mórdhíola, ceannaigh, praghas, mórchóir, le díol














